スーパーでゆり根が投げ売り状態！大好物を洋風にアレンジしてみた 2026年01月22日 ゆり根 最近スーパーに行くと、あちこちで「ゆり根」の安売りを見かけませんか？ 「なんでこんなに安いのかな？」って不思議に思っていたんですけど、ふと気づいちゃいました。これ、お正月のお雑煮用にたくさん仕入れられたものの、残りちゃんなんですね……！ お正月の華やかなステージを終えて、ちょっと寂しそうに値引きシールを貼られているゆり根たち。でも、ゆり根が大好きな私にとっては、今こそが「ボーナスタ…続きを読む
休日パパの昼飲み日記。子供が喜ぶ甘辛お肉のお昼ごはん 2026年01月19日 すき焼き 今日は妻が朝から友達とお出かけ。 家には私と娘たちだけなので、のんびりとした休日です。 せっかくの休みだし、お昼からビールを「プシュッ」と開けちゃいました。 冷えたビールを飲みながら、台所で「牛肉と玉ねぎのすき焼き風炒め」を作り始めたら、いい匂いにつられたのか娘たちがワイワイと集まってきました。 「パパ、なにつくってるのー？」 「いいにおい！お手伝いしたい！」 なんて嬉…続きを読む
カニより好きかも！？はじめて作ったイカクリームコロッケが絶品だった 2026年01月18日 クリームコロッケ イカクリームコロッケ 今日は久しぶりに商店街をのんびりお散歩してきました。 あちこち歩いていると、どこからか「ふわ〜っ」と揚げたてのコロッケのいい匂いが……。 その匂いを嗅いだ瞬間、一気にお腹がすいて「今日は絶対にコロッケが食べたい！」というモードになっちゃいました。 すると、すぐ隣のお魚屋さんで、とっても新鮮でツヤツヤしたイカを発見！ 実は私、イカには目がないほど大好きなんです。 「これは買わなきゃ！…続きを読む
