懐かしいあの味をもう一度!薩摩の郷土菓子『ちんこ団子』
今日は、ずっと気になっていた「ちんこ団子」を初めて食べてみた。名前だけ聞くとちょっとドキッとするけど、これが本当に美味しかったんだ。
見た目は、小さくて丸くて、まるで宝石みたい。一口食べると、まず香ばしいおしょうゆの香りがふわっと広がる。それがまた、どこか懐かしいおばあちゃんの家を思い出すような、優しい味なんだ。
もちもちした食感もたまらない。硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうど…
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