今日はスーパーでソーセージがとっても安かったんです！あまりの安さに、ついつい大量にかごに入れちゃいました。
このたくさんのソーセージ、どうしようかな〜と考えた結果、子供たちが大好きな「アメリカンドッグ」を手作りすることに決定！
ホットケーキミックスを使えばおうちでも意外とカンタン。さっそく準備を始めて、油をお鍋にセット。揚げている間、いい香りがキッチンに広がって……もうガマンできません！
冷蔵庫からキンキンに冷えたビールを取り出して、プシュッ。揚げたてのつまみ食い（これがおいしい！）と一緒に、作りながら飲む「キッチンドリンカー」になっちゃいました。主婦の特権ですよね（笑）。
ちょうど近所の子供たちの友達も遊びに来ていたので、「みんなで食べよう！」と声をかけたら大喜び。お皿に山盛りのアメリカンドッグを出すと、あっという間になくなっていきます。
最後には、これまた定番のフレンチフライもたくさん揚げました。ポテトとアメリカンドッグのコンビは、子供たちにとって最強のセットみたい。
みんなの「おいしい〜！」っていう笑顔が見られて、私もお酒が進んじゃいました。お腹も心もいっぱいで、とっても楽しい一日になりました！
【かんたんレシピ】
ソーセージに爪楊枝や割り箸を刺します。
ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳大さじ3〜4を混ぜ、少し固めの生地を作ります。
ソーセージに生地をたっぷりくぐらせて絡めます。
160度くらいの低めの油に入れ、くるくる回しながらきつね色になるまで揚げれば完成！
